茶疗养生

茶饮制作方式

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制作保健茶饮有几种方式,每一种都因材料的特质而有所不同。举出最常见的三种制作方式,让你参考!1.冲泡方式这是最常见,也是最简便的制作方式。只要将备好的材料或是袋装包放入茶杯中,以煮滚的开水冲泡数分钟,就可以直接饮用了。这对于上班族来说,是最...

制作保健茶饮有几种方式,每一种都因材料的特质而有所不同。举出最常见的三种制作方式,让你参考!

1.冲泡方式

这是最常见,也是最简便的制作方式。只要将备好的材料或是袋装包放入杯中,以煮滚的开水冲泡数分钟,就可以直接饮用了。这对于上班族来说,是最方便不过了,可以随时随地享用保健茶的风味。

2.调服方式

为达到良好的疗效,有的保健茶需要将材料研磨成较细的粉末,然后以开水调成糊状服用,这是为了方便身体吸收。

3.煎煮方式

有些材料比较厚重,直接冲泡药效不佳,需要经过加水煎煮才能将药效引出。可使用一般茶壶或是砂锅来煎煮。不过,在饮用时需要将药材过滤,只取药汁饮用。

附:保健茶的类型

1.单味茶方

使用单一种茶叶冲泡,运用茶叶本身的营养价值与疗效,可以消除或是舒缓某些疾病或是症状。或使用单一药材冲泡,如银耳、陈皮等,可以冲泡成单一茶饮,具有良好的保健作用。

2.茶叶与药材搭配方

曲运用中药材与茶叶搭配而冲泡制作的保健茶饮十分多见,同时具有保健与治疗的作用,应用范围非常广泛,取得材料也很便利。

3.食物茶方

将有疗效的食物切碎或是捣碎,打成汁,冲人滚水或以水煎煮制作成茶饮来服用。这类的茶饮取得方便,而且口感比较好,人们的接受度更高。

4.食物与药材茶方

将食物材料与中药材一起搭配制作而成的茶饮,取得食物的滋味,以及药物的药性一起冲泡而成口感不错的保健茶饮,也深受一般人的喜爱。如具有止咳化痰作用的杏仁水梨茶就是属于这类茶饮。

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